酒の国土佐は、酒肴の本場です。うまい酒肴は、よい酒どころに生まれると言われています。土佐が生んだ酒肴品の傑作「福辰の酒盗」は古くから一度口にすると「酒を盗む」とまで言われ、お酒飲みには最高の塩辛です。その上、ビタミン・鉄分が豊富に含まれており、明日への活力となる栄養を備えた土佐珍味です。この酒盗辛口は極力調味料を使わずに昔風に仕上げた土佐の伝統食品です。

少量のお酒で塩分をおとし、お好みの味に調理して頂いても結構です。また、『調味料』としてキムチやチャーハン等の炒め物に、アンチョビ代わりにパスタやピザ等のイタリアン・地中海料理にもご利用になれます。クリームチーズとも相性抜群です。

長きに渡り、お客様から愛されている福辰の自信作、ぜひ、お試し下さい。

カツオは回遊中に捕食するの餌（海老の一種のアミ、イカ等）により、内臓の色が変わります。当品は着色料・合成保存料を使用していませんのでパッケージの商品と中身の色彩が若干異なる場合があります。

開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保管の上、早めにお召し上り下さい。ビン詰以後当品の熟成が進んだり、上部（フタの下）が空気にふれ変色する場合がありますが、製品には変わりありませんので、よくまぜてお召し上り下さい。